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¿Dónde se da la planta del café?
De dónde es originario el café Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, Etiopía, Honduras e India son los 7 principales países de donde proviene el café. En estos países se concentra más del 80\% de la producción mundial.
¿Cómo se produce el grano de café?
El café proviene de la semilla de diversas plantas del género Coffea, conocidas como cafetos. Las especies más explotadas son la arabica y la robusta (o canephora), siendo la primera de mejor calidad. Originario del noroeste de África, este producto comenzó a cultivarse para su consumo alrededor del siglo VI.
¿Que contienen los granos de café?
En cuanto a las propiedades del café en grano, encontramos una gran cantidad de nutrientes, tales como el magnesio, que ayuda a fortalecer los huesos, dado que mejora la asimilación del calcio. También es un perfecto regulador arterial y muscular e influye en el correcto funcionamiento cerebral.
¿Dónde se cultiva el café y porqué?
Este cultivo de café llegó a México a finales del siglo XVIII, procedente de Europa, a su llegada se adoptó y adaptó en las zonas tropicales del país en donde el clima es mayormente idóneo para la producción de éste. Los estados en donde se produce con éxito son Chiapas, Puebla, Oaxaca, Guerrero, Veracruz e Hidalgo.
¿Cuántos granos de café puedo comer?
¿Cuánta cantidad se debe consumir? La cantidad de granos de café que puede consumir de manera segura se reduce a un nivel seguro de cafeína. Aunque la tolerancia a la cafeína varía, las dosis de hasta 200 mg y 400 mg al día, unas 4 tazas de café filtrado, se consideran seguras para los adultos.
¿Qué minerales contiene el café?
Contiene nutrientes esenciales: en una sola taza encontraremos riboflavina (vitamina B2), ácido pantoténico (vitamina B5), manganeso, potasio, magnesio y niacina. ¡Todo esto solo con el café!
¿Cuántos expresos se pueden tomar al día?
El consumo diario de cafeína no debería superar los 400 mg, lo que equivale a cinco tazas de café expreso al día, con 80 mg de este estimulante por taza.
¿Cuántos café son recomendables al día?
Según la ciencia, la medida recomendable de café a tomar al día es de 2 a 4 tazas, ya que equivalen a 200-400 miligramos de cafeína. El café es un estimulante de nuestro sistema nervioso, respiratorio y circulatorio. Y además es una bebida diurética.
¿Cuáles son las vitaminas del café?
2. Aporta nutrientes
- Riboflavina: también conocida como vitamina B2 es esencial para la producción de glóbulos rojos.
- Niacina: es otra de las vitaminas del complejo B presente en el café (vitamina B3) que ayuda a controlar el colesterol y a mantener saludables la piel y los sistemas nervioso y digestivo.