¿Qué tipo de alimentos deben cumplir con las normas de etiquetado?
250-2S, 21-V-2014). – Todo alimento procesado para el consumo humano, debe cumplir con el Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 022 de Rotulado de productos alimenticios procesados, envasados y empaquetados; adicionalmente se colocará un sistema gráfico con barras de colores colocadas de manera horizontal.
¿Cómo se debe declarar el contenido neto?
5.3.2 El contenido neto debe declararse de la siguiente forma: a) En volumen, para los alimentos líquidos; b) En peso, para los alimentos sólidos; c) En peso, o volumen, para los alimentos semisólidos o viscosos.
¿Cómo etiquetar un alimento?
¿Qué información debería contener una etiqueta nutricional?
- Nombre del producto.
- Listado de ingredientes.
- Fecha de caducidad.
- Peso neto y bruto.
- Información nutricional (variará según el producto)
- Valor energético (en kcal o kJ)
- Grasas (saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas, hidrogenadas)
¿Cómo saber los ingredientes de un producto alimenticio?
Los ingredientes de los alimentos y su etiquetado
- Siempre deben figurar en orden decreciente de peso, según se ha incorporado al producto cuando se elabora.
- El nombre de los ingredientes se debe dar de acuerdo con los criterios determinados para la denominación de los alimentos.
¿Qué productos deben llevar el nuevo etiquetado?
Los productos enlatados, conservas, alimentos y bebidas, se deberán rotular cuando superen los límites establecidos para calorías, azúcares, grasas saturadas y sodio y los sellos de advertencia deben presentarse en la parte frontal del producto, de acuerdo a la organización etiquetadosclaros.org, establecido por la …
¿Qué son las etiquetas de los alimentos?
La etiqueta enumera la cantidad de calorías, carbohidratos, grasas, fibra, proteínas y vitaminas por ración del alimento, haciendo que sea más fácil comparar el valor nutricional de productos similares. Asegúrese de mirar marcas diferentes de los mismos alimentos: la información nutricional puede variar mucho.
¿Cómo se abrevia contenido neto?
Las leyendas CONTENIDO, CONTENIDO NETO o sus abreviaturas CONT. y CONT. NET., deben ir seguidas del dato cuantitativo y de la unidad correspondiente a la magnitud que mejor caracterice al producto de que se trate conforme a la tabla 2, evitando causar confusión en el consumidor.
¿Qué significa gramos neto?
PESO NETO (net): Es el peso del producto sin incluir el peso del contenedor ó empaque (tara).