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¿Cómo se reproduce el sésamo?
El sésamo es una planta oleaginosa de crecimiento anual, su ciclo de crecimiento desde la germinación hasta la maduración es de 120 días. La siembra se realiza entre fines de Diciembre y primeros quince días de Enero, por lo tanto la cosecha se realizará en los meses de Mayo-Junio.
¿Cuándo se siembra el sésamo?
Por lo que el cultivo de sésamo se siembra entre abril y mayo. Las bajas temperaturas del suelo en abril conspiran contra una pronta emergencia del cultivo. Al igual de lo que acontece en el hemisferio Sur las siembras tempranas resultan agronómicamente superiores a las siembras tardías (Langham, 2008).
¿Cómo germinar brotes de sésamo?
Poner una cantidad de agua tres o cuatro veces superior al volumen de las semillas. Dejar reposar las semillas durante 12 horas en un lugar oscuro y cálido. Quitar el agua y lavar las semillas con agua tibia. Lavarlas y cambiar el agua dos o tres veces cada día hasta que se vean los brotes (de dos a cinco días).
¿Cómo germinar las semillas de sésamo?
En un frasco de cristal con abertura grande, coloca las semillas y cúbrelo con un pedazo de tela de algodón, o cualquier material que permita la salida de agua sin que se salgan las semillas. Ata el trozo de tela con un alambre o liga alrededor del frasco. Cubre las semillas con agua y deja reposar por 8 horas.
¿Qué tamaño tiene la semilla de sésamo?
El sésamo (Sesamum indicum) o ajonjolí es la semilla de una planta originaria de la India y de África. Es pequeña, de 2 a 4 milímetros de largo, de forma achatada, de un color entre blanco cremoso y negro y muy oleaginosa.
¿Cómo germinar semillas de sésamo?
¿Cuánto tarda en germinar la semilla de sésamo?
Sésamo integral: tiempo de remojo de 4 a 6 horas. Tiempo de germinación de 1 a 3 días.
¿Qué contiene el ajonjolí y para qué sirve?
En su mayor proporción está conformado por fibras, almidones bastante complejos y agua, que ayudan a disminuir el colesterol malo o LDL, siendo combatiente de las enfermedades del corazón y la prevención de las mismas.