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¿Dónde crece la borraja?
Esta especie es originaria del norte de África, más concretamente de Egipto, Siria y el Líbano. Con el tiempo su uso se extendió por toda la región mediterránea, y pasó a cultivarse también en otros lugares cálidos, como algunas zonas de Asia Menor o Europa Occidental.
¿Cuándo se pone la borraja?
Siembra de Borraja Se puede sembrar en casi cualquier época del año, pero lo recomendable es en primavera para su recolección en verano. Otra opción sería sembrar a primeros de octubre para recolectar hacia finales de enero.
¿Cuándo florece la borraja?
– Las flores de la borraja son azules o púrpuras o bien blancas según variedad. – Florece desde primavera avanzada hasta finales de verano.
¿Cómo se reproduce la planta de borraja?
Se reproduce bien desde la semilla y podemos empezar el cultivo a principios de primavera o a mediados de otoño, sembrando a voleo y manteniendo la humedad y una temperatura de entre 15 y 25⁰ germina en unos 8 o 10 días. Si es su lugar definitivo conviene aclarar una vez germinadas dejando 20-30 cm entre plantas.
¿Dónde crece la borraja en el Perú?
La Borraja es una planta cultivada en las regiones Andinas del Perú. Es distinguida por sus tallos de color blanco, puntiagudos y flores azules brillantes.
¿Qué es la borraja y para qué sirve?
Usos: en la cultura popular, las flores y hojas de borraja son consideradas diuréticas, sudoríficas, depurativas y anti-inflamatorias, por lo que se la emplea en fiebres por enfermedades eruptivas (varicela, sarampión), cistitis, colitis, afecciones respiratorias (tos, bronquitis, dolor de garganta, resfríos), dolores …
¿Cómo se pone la borraja?
De la borraja se aprovecha todo, desde el tallo hasta las flores. Las hojas de la borraja se han utilizado tradicionalmente hervidas con un poco de aceite, o bien en crudo para ensaladas. Ideal en la elaboración de caldos o potajes (en definitiva, de platos con cuchara). En ensalada, hervida, salteada, guisada…
¿Cómo cuidar la planta de borraja?
La Borraja necesita una exposición de semisombra aunque vive bien a pleno sol. Es resistente a las heladas de hasta -25 ºC. El suelo debería mantener la humedad, ser ligero y contener bastante materia orgánica. Regar de forma que la tierra siempre esté algo húmeda pero nunca encharcada.
¿Cuánto tarda en crecer la borraja?
En primavera y verano, su ciclo vegetativo oscila entre 40 y 60 días, según la variedad, y es bastante mayor en otoño. En el hemisferio norte se planta normalmente entre marzo y abril, mientras que la floración llega en junio y se suele recolectar a finales de julio.
¿Cuánto tarda en germinar la borraja?
Se siembra a una profundiad de 1 cm y el periodo de germinación está entre los 7 y los 14 días. Una vez las plantas han germinado es necesario proceder al aclareo, respetando una distancia entre plantas de unos 30 cm. La cosecha de las hojas debe hacerse cuando éstas aún son jóvenes y frescas.
¿Cuál es la semilla de la borraja?
Planta culinaria, medicinal y ornamental ideal para cultivar en maceta, en el huerto y en jardines de hierbas. Se aprovecha toda la planta desde los tallos hasta las hojas para uso culinario.
¿Qué es la borraja en Perú?
Descripción: planta anual cubierta por pelos tiesos y puntiagudos, de tallos redondos, de unos 30 – 60 cm de alto. Hojas grandes, rugosas, verde oscuras, de 4,5 – 10 o más cm de longitud, y de unos 1,5 – 5 cm de ancho. Flores de forma estrellada, de color azul brillante.