¿Qué clase de planta es la caña de azúcar?
La caña de azúcar (Saccharum officinarum.) es una planta monocotiledónea que pertenece a la familia de las poáceas.
¿Cuál es la familia de la caña?
PoaceaeSaccharum officinarum / Familia
La caña de azúcar pertenece a la familia de las gramíneas, tiene características como el tallo leñoso, lleno de un tejido esponjoso y dulce del que se extrae el azúcar. Su altura puede superar los dos metros de altura; tiene hojas largas, lampiñas y flores purpúreas en panoja piramidal.
¿Qué beneficios tiene comer caña?
Los Beneficios de la caña:
- El jugo de jugo de caña repone los minerales perdidos.
- Ayuda a eliminar el cansancio.
- Es bajo en colesterol y sodio.
- Aunque es dulce, posee un bajo índice glucémico.
- Se considera un alimento alcalino, por lo tanto, es útil para ayudar a que no se desarrolle el cáncer.
¿Qué funciones tiene la caña de azúcar?
Se cultiva principalmente para la producción de azúcar, aunque también se convierte en materia prima para la fabricación de papel, cemento, abonos y alimento animal, con ella se pueden producir bebidas alcohólicas destiladas.
¿Dónde se puede sembrar caña de azúcar?
La caña de azúcar se cultiva prácticamente en todas las regiones tropicales y subtropicales de la tierra.
¿Qué es la caña de azúcar?
Es conocido que la caña de azúcar es una siembra de las zonas tropicales. Enfrenta los rayos solares muy bien. Necesita de suelos apropiados y agua para su buen desarrollo. Los cultivos eficientes logran producir entre 100 y 150 toneladas de caña al año por hectárea.
¿Cuándo llegó la caña de azúcar a Europa?
La caña de azúcar llegó a Europa en la Edad Media, y luego del descubrimiento de América por Cristóbal Colón en 1492, llegó a América donde se extendió a través de todo el continente. ¿Te resultó útil este artículo? ¡Ayúdanos a difundir!
¿Cómo se hace el zumo de la caña de azúcar?
El tallo de la caña de azúcar contiene un dulce jugo. Tras la cosecha se pasa por unas cuchillas que lo desmenuzan, para luego ser molido por el trapiche. El zumo así obtenido se pasa por una serie de filtros, y luego es sometido a un procedimiento clarificador.
¿Por qué debemos controlar el consumo de azúcar?
El consumo de azúcar debe ser controlado, pues su alta ingesta se asocia con la obesidad y la diabetes. El azúcar de la caña es un hidrato de carbono que provee energía al cuerpo. Es necesario para que el organismo realice funciones, pero es verdad que su exceso en el cuerpo resulta perjudicial para la salud.