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¿Qué comen los franceses?
En Francia, como entrante encontrarás : la salade (la ensalada) les tartines de chêvre chaud (tostadas de queso de cabra caliente) la soupe (la sopa). La soupe à l’ognion (sopa de cebolla) se encuentran entre los entrantes más comunes. Como seguramente sabes, en un restaurante los franceses prefieren acompañar sus comidas con vino dulce.
¿Cuál es la función de un bar?
Son los que se encargan de transportar la comida de la cocina a tu mesa, las bebidas del bar a tu mano y de atender personalmente cada una de tus necesidades.
¿Quién es el jefe de un restaurante?
Es la cabeza y jefe de todos. Es el que —por lo general— crea el menú y está al pendiente de todos los aspectos del restaurante. Es el segundo en mando y está al pendiente de ambas líneas (cocina fría y caliente), por lo general es el que canta (o pide) las órdenes de los comensales y el que supervisa cada platillo antes de que salga de la cocina.
¿Cuáles son los entrantes de la cocina francesa?
En Francia como entrante encontrarás : la salade (la ensalada) les tartines de chêvre chaud (tostadas de queso de cabra caliente), la soupe (la sopa).
Es muy raro ver que los franceses tomen jugo de frutas, sodas o bebidas gaseosas en el plato principal, normalmente se acompañan sus comidas con vino (vin rouge), vino blanco (vin blanc) o vino rosa (vin rosé) o simplemente agua si lo prefieres.
¿Qué queso le gusta a los franceses?
En lo que respecta al queso, la realidad sobrepasa con creces al tópico. A los franceses les encanta. Las posibilidades son prácticamente infinitas: quesos curados o frescos, de leche de vaca, de cabra o de oveja, etc. Es muy difícil que no encuentres uno o dos a tu gusto, y ya no podrás pasar sin ellos.
¿Cuáles son los platos más queridos por franceses y extranjeros?
Uno de los platos más queridos por franceses y extranjeros: se trata de buey estofada en vino tinto de Borgoña, ajo, cebolla, hierbas y setas. Al ser la carne de buey bastante dura, se suele cocinar a fuego lento durante horas.
¿Cuáles son las expresiones figuradas de la lengua francesa?
La lengua francesa es rica en expresiones figuradas: “tomber sur”, “jeter un œil”, “faire une nuit blanche”, “donner un coup de fil”, “poser un lapin”… A veces, es difícil adivinar lo que quieren decir estas expresiones si nunca has vivido en Francia.