¿Qué es la cebolla y para qué sirve?
El consumo regular de cebolla está indicado para luchar contra las enfermedades como gota debido a sus propiedades diuréticas, además de esto, también está indicada para calmar inconvenientes respiratorios.
¿Cuál es el punto origen de la cebolla?
Distintos autores creen que la primera opción para querer el punto origen de la cebolla es que esta verdura se comenzó a localizar en Asia Central y, más adelante, en el Mediterráneo. Sin embargo, existen autores que apuntan que es originaria de Asia Occidental y también inclusive hay algunos que mientan que procede del norte de África.
¿Cómo llegó la cebolla a América?
Sea como fuere la cebolla llegó a América de esta manera como los primeros colonizadores, quienes la introdujeron en el alimento de los pueblos nativos que, por su lado, la incorporaron con mucho éxito en su cocina. Actualmente la cebolla es un cultivo que se encuentra en casi todo el planeta y se pueden consumir muchas variedades diferentes.
La cebolla tiene propiedades antioxidantes y con ella se hacen mascarillas de belleza naturales que cuidan la piel y ayudan a retrasar la aparición de arrugas. Con este tubérculo también se fabrican diversas lociones y tónicos capilares que le dan brillo y suavidad al pelo, contribuyendo a eliminar la caspa y la seborrea.
¿Cuál es la diferencia entre cebolla y cebolla de primavera?
Las cebolletas y cebollas de primavera se asemejan mucho en aspecto y sabor, son cebollas amarillas, rojas o blancas pero que se cosechan de la tierra más prontamente cuando la piel aún es fina y el sabor más suave que el de la cebolla blanca.
Sea como fuere la cebolla llegó a América junto con los primeros colonizadores, quienes la introdujeron en la comida de los pueblos nativos que, a su vez, la incorporaron con mucho éxito en su cocina. La cebolla está compuesta en más de un 90\% por agua, contiene también pequeñas cantidades de hidratos de carbono y de proteína vegetal.
¿Cuál es la diferencia entre cebolla blanca y cebolla de bulbo?
Aspecto: Son iguales a la cebolla blanca pero de un tamaño mucho más reducido, tipo al de una pelota de golf. Sabor: Son mucho más suaves y dulces que las cebollas de bulbo. Consejos de compra y conservación: Generalmente se encuentran durante todo el año, lo normal es que las vendan en mallas o peladas congeladas.