¿Cómo se llama cuando te cocinan en tu mesa?
¿Adoras ver cómo preparan tu comida en la mesa? Entonces tienes que visitar estos restaurantes en los que podrás comer un rico teppanyaki. Los fanáticos de la comida japonesa, seguramente, conocen el teppanyaki, una especialidad en la que se utiliza una plancha de acero para cocinar los alimentos.
¿Cuáles son los diferentes tipos de servicios de mesa?
Las formas de servicio de mesa más utilizadas son:
- Servicio de emplatado. En España, la forma más habitual de servicio de mesa es el llamado servicio de emplatado, o servicio directo, también conocido como servicio a la americana.
- Servicio a la inglesa.
- Servicio a la francesa.
- Servicio a la rusa.
- Servicio Gueridón.
¿Cómo escoger el nombre adecuado para tu restaurante?
El carta de tu restaurante será fundamental para escoger el nombre adecuado. Como ya hemos dichos antes, si tu restaurante sirve pizzas y pasta, comida italiana, nunca deberías llamar a tu local, por ejemplo: La cantina Mexicana. Si se trata de comida local, cocina fusión o un restaurante de comida vegana, deberá escoger un nombre acorde.
¿Cuántas entradas se pueden ofrecer en un restaurante?
En este tipo de restaurantes solo se necesita tener insumos resistentes sin necesidad de ser lujosos, se pueden ofrecer hasta 4 entradas. De igual forma, la entrada es compartida por clientes y personal, necesita tener baños para hombres y para mujeres.
¿Por qué es importante el nombre de tu restaurante?
El nombre de tu restaurante es casi tan importante como la comida que sirves. No olvides que, solo alcanzarás la excelencia en tu negocio cuidando desde el primero hasta el último de los detalles, incluido tu nombre.
¿Cómo funciona una cocina?
Una cocina funciona de manera similar a una gran orquesta y cada uno de los integrantes del equipo tiene una función especial. Conoce más sobre los tipos de chefs y las tareas que desarrollan.