¿Qué son las enfermedades transmitidas por los alimentos?
Las enfermedades transmitidas por los alimentos (conocidas también como “afecciones transmitidas por los alimentos”, “infecciones transmitidas por los alimentos” o “intoxicación alimentaria”) son comunes, costosas y prevenibles.
¿Cómo proteger a tu familia contra enfermedades transmitidas por los alimentos?
Lea los especiales en línea de los CDC sobre la seguridad de los alimentos para obtener la información necesaria para protegerse y proteger a su familia contra enfermedades transmitidas por los alimentos.* * Los enlaces a sitios web pueden llevar a páginas en inglés o español.
¿Cuántas personas se enferman al consumir alimentos contaminados?
Los CDC estiman que todos los años 1 de cada 6 personas en los Estados Unidos se enferma al consumir alimentos contaminados.
¿Cómo cuidar la higiene de los alimentos?
Pero la higiene también ha de mantenerse en otros lugares: Lávese siempre las manos antes de preparar alimentos y también varias veces durante la preparación. Lávese siempre las manos después de ir al baño.
¿Cuáles son las 10 mejores formas de prevención de enfermedades infecciosas?
A continuación presentamos las 10 mejores formas de prevención de enfermedades infecciosas. Pese a que hay que tener en cuenta que el riesgo 0 no existe, siguiendo las siguientes recomendaciones, reducirás en gran medida la probabilidad de padecer enfermedades provocadas por patógenos transmisibles. 1. Mantén una buena higiene personal.
¿Cómo afectan los alimentos a la salud?
Debido a la elevada incidencia de las enfermedades transmitidas por los alimentos, la Organización Mundial de la Salud ( OMS) ha publicado unos consejos. Y es que, siempre según sus datos, los alimentos insalubres llegan a enfermar a millones de personas, muchas de las cuales mueren.