Tabla de contenido
¿Qué papeles se necesita para abrir una cafetería?
Certificado o Licencia de uso de suelo (en tu ayuntamiento local). Aviso de Declaración de Apertura o licencia de funcionamiento….Trámites para Cafetería
- Licencia para venta de alcohol (si decides integrarlo a tu menú).
- Permisos de la Secretaría de Salud.
- Apertura de Establecimiento de la Secretaría de Salud.
¿Qué tan rentable es un café?
La rentabilidad de un negocio de café se basa en el hecho de que una taza de espresso es uno de los productos más económicos y con una ganancia superior al de cualquier alimento preparado; así que al diseñar tu proyecto de cafetería puedes crear un menú que te arroje ganancias por arriba del 60 \%.
¿Cuánto se gana por un café?
Pequeñas cafeterías con una inversión mayor a los $100,000 y menor a los 400,000 pesos. Ventas promedio mensuales de $180,000. Cafeterías con una capacidad de 30 comensales y una inversión superior a los 500,000 pesos tienen ventas promedio de $210,000.
¿Cuáles son los requisitos para operar una cafetería?
Al operar una cafetería es posible que tengas en cuenta los siguientes requisitos, te recordamos que pueden variar de estado y solo los mencionaremos a grandes rasgos. Para servir la comida en la cafetería, es posible que tengas licencia por parte del gobierno local. Los costos de las licencias y los plazos de tramitación varían.
¿Qué necesito para abrir una cafetería?
Se necesita una licencia de funcionamiento o algún tipo de Declaración de apertura de establecimientos mercantiles. Esto se tramita ante tu alcaldía o ayuntamiento. Puede tardar desde 1 día hasta 3 meses, dependiendo en dónde te encuentres. Si tu cafetería es de menos de 50 metros cuadrados, el trámite es rápido, debido al bajo impacto.
¿Cómo abrir una cafetería con alcohol?
Si deseas abrir una cafetería con la intención de vender también alcohol, también necesita una licencia de alcohol emitida por la autoridad del Estado. Normalmente, este es la más difícil y más cara de todas las licencias.
¿Cuánto tiempo tarda en abrir una cafetería?
Este trámite se lleva cabo ente el ayuntamiento o alcaldía y el mismo puede llegar a tardar hasta tres meses, todo dependerás de donde estés ubicado. Si la cafetería que pretendes abrir es de menos de 50 metros cuadrados, el trámite resulta ser bastante rápido. Esto se debe al bajo impacto.
¿Cómo registrar mi cafetería?
Licencia para Cafetería ante el Ayuntamiento o Alcaldía Se necesita una licencia de funcionamiento o algún tipo de Declaración de apertura de establecimientos mercantiles. Esto se tramita ante tu alcaldía o ayuntamiento. Puede tardar desde 1 día hasta 3 meses, dependiendo en dónde te encuentres.
¿Qué se necesita para montar una cafetería pequeña?
Aquí una lista de equipamiento para cafetería:
- Cafetera (o máquina de café).
- Molino de café.
- Licuadora industrial.
- Vitrina pastelera.
- Refrigerador.
- Punto de venta (o caja registradora).
- Sistema de audio para comodidad de tus clientes.
- Teléfono (aunque puedes comenzar con tu celular provisionalmente).
¿Cuánto cuesta una licencia de cafetería?
Generalmente una licencia de cafetería cuesta una tarifa que es renovable anualmente. Cuando inicies tu cafetería, debes de revisar que el uso de suelo del local sea el adecuado.
¿Cuáles son los permisos de Sanidad para una Cafeteria?
Las cafeterías se pueden considerar como restaurantes pequeños; por ello los permisos de sanidad son los más básicos a solicitar para una cafeteria, para que el negocio pueda salir adelante y sea aprobado para abrir sus puertas.