Tabla de contenido
¿Que se unen a las enzimas?
El sustrato se une a la enzima a través de numerosas interacciones débiles como ser: puentes de hidrógeno, electrostáticas, hidrófobas, etc, en un lugar específico llamado el centro activo. Este centro es una pequeña porción de la enzima, constituido por una serie de aminoácidos que interaccionan con el sustrato.
¿Qué grupos químicos participan en el sitio activo de las enzimas?
Las proteínas se forman de unidades llamadas aminoácidos, y en las enzimas que son proteínas, el sitio activo obtiene sus propiedades de los aminoácidos que lo conforman. Estos aminoácidos pueden tener cadenas laterales grandes o pequeñas, ácidas o básicas, hidrofílicas o hidrofóbicas.
¿Qué tipos de enlaces forman el complejo enzima sustrato?
La interacción entre enzima y sustrato se realiza a través de enlaces de naturaleza débil entre la molécula de sustrato y el centro activo. Cuanto mayor sea el número de estos enlaces, ma- yor será la especificidad de la enzima, y mayor también su capacidad de discriminar entre dos sustratos estructuralmente próximos.
¿Cuáles son los componentes del centro activo?
El centro activo tiene una estructura tridimensional en la que participa el eje peptídico de la proteína (no presentado), los grupos de ambientación (gris), los grupos de unión (azul) y los grupos catalíticos (rojo).
¿Por qué son tan importantes las enzimas?
¿Por qué son tan importantes las enzimas? Sin las enzimas la vida humana sería imposible ya que el organismo no podría llevar a cabo funciones básicas para la misma. Todos los procesos fisiológicos se desarrollan de un modo ordenado, de manera que la homeostasis se mantiene intacta.
¿Qué pasa si una enzima produce una sustancia en demasiada cantidad en el organismo?
Si una enzima produce una sustancia en demasiada cantidad en el organismo, esta misma sustancia podría actuar como un inhibidor de la enzima al inicio de la ruta que lo produce, deteniendo así dicha producción cuando haya una cantidad suficiente de la sustancia en cuestión. Este sería una forma de realimentación negativa.
¿Cuáles son las enzimas que catalizan la transferencia de las moléculas a otras?
Transferasas: dentro de este grupo se clasifican aquellas enzimas que catalizan la transferencia de las moléculas a otras. Además, este tipo de enzimas trabajan en diferentes sustratos, teniendo como principal función la de transferior moléculas de amina o glucosilo, entre otros.
¿Cuáles son las enzimas que se unen a otras para dar la ruptura de enlaces?
Se adquieren el extracto de las moléculas que se unen a otras para dar la ruptura de enlaces que hemos mencionado. Dentro de estas enzimas existen proteínas como la tripsina, la quimiotripsina y la pepsina que son muy importantes para el proceso digestivo.
¿Cómo se reproducen las enzimas?
Al igual que otras proteínas, las enzimas se construyen a partir de largas cadenas de aminoácidos. Veinte aminoácidos son las unidades estructurales básicas de construcción de proteínas y cada uno tiene distintas propiedades.
¿Qué tipo de reacción catalizan las enzimas hidrolasas?
Las hidrolasas catalizan reacciones de hidrólisis. Este grupo de enzimas permite romper moléculas de alto peso molecular, haciéndolas reaccionar con moléculas de agua. Con este método pueden romper enlaces peptídicos, ésteres o glicosídicos.
¿Cómo se controla la actividad de las enzimas?
La actividad de numerosas enzimas es controlada por modificacion covalente basada en la adicion o substraccion de grupos fosfatos. Algunas enzimas aumentan su actividad cuando son fosforiladas, mientras que en otras la actividad disminuye.
¿Cuál es la función de las quinasas?
Las quinasas o cinasas son enzimas que tienen el poder de modificar otras moléculas, especialmente proteínas, catalizando reacciones de fosforilación (añadiendo grupos fosfato). La fosforilación estimula cambios funcionales en la molécula o puede provocar su inhibición en un proceso de activación e inhibición por fosforilación,
¿Qué son las proteínas quinasas?
Las proteínas quinasas son capaces de romper el enlace de alta energía entre un fosfato y una base fosforilada y ceder el fosfato a otra molécula. Con ello marcan la molécula diana, normalmente una proteína para activar o silenciar su actividad. Existe una gran variedad de quinasas, que trabajan fosforilando gran variedad de sustratos.
¿Cuál es el papel de las enzimas en la fisiología humana?
Estas enzimas cumplen funciones fundamentales en la fisiología humana, pues juegan un papel principal en la señalización celular, en el metabolismo, en los procesos secretores y en la regulación de las proteínas, entre otros.