Tabla de contenido
- 1 ¿Qué significado tiene la palabra glicerina?
- 2 ¿Qué otro nombre recibe el Propanotriol?
- 3 ¿Cómo se denomina el enlace que se establece entre el glicerol y un ácido graso?
- 4 ¿Cómo se nombran a los triglicéridos?
- 5 ¿Cuál es la fórmula de propanotriol?
- 6 ¿Cómo están formados los acilglicéridos?
- 7 ¿Qué tipo de molécula es el glicerol?
- 8 ¿Qué es la glicerina?
- 9 ¿Por qué se añade glicerol en los jarabes para la tos?
¿Qué significado tiene la palabra glicerina?
γλυκερός glykerós ‘dulce’ e -ine ‘-ina’. 1. f. Alcohol espeso y dulce que se encuentra en todos los cuerpos grasos , usado en farmacia , en perfumería y en la preparación de la nitroglicerina , base de la dinamita .
¿Qué otro nombre recibe el Propanotriol?
Los acilgliceroles o glicéridos son ésteres de ácidos grasos con glicerol (propanotriol).
¿Cómo se denomina el enlace que se establece entre el glicerol y un ácido graso?
Este proceso produce una molécula de grasa con tres colas de ácido graso unidas al esqueleto de glicerol por medio de enlaces éster (que contienen un átomo de oxígeno junto a un grupo carbonilo o C=O).
¿Que tiene la glicerina?
Su composición química es C3H8O3 y es un líquido siruposo que se puede obtener a partir de grasas vegetales, animales o químicas. El producto químico también se puede llamar glicerol y es destilado una sola vez.
¿Qué es la glicerina y para qué sirve Wikipedia?
Dentro de los principales usos se encuentran: La elaboración de cosméticos como por ejemplo, jabones de tocador. La glicerina aumenta su detergencia, da blancura a la piel y la suaviza. Se puede encontrar entre un 8-15\% de glicerina en la composición de estos jabones.
¿Cómo se nombran a los triglicéridos?
Nomenclatura de los triacilglicéridos
- Trioleína: glicerol esterificado con 3 ácidos grasos de ácido oleico.
- Tripalmitina: glicerol esterificado con 3 ácidos grasos de ácido palmítico.
- Triestearina: glicerol esterificado con 3 ácidos grasos de ácido esteárico.
¿Cuál es la fórmula de propanotriol?
C3H8O3Glicerol / Fórmula
¿Cómo están formados los acilglicéridos?
2.- Acilglicéridos, grasa simples o neutras Son lípidos simples formados por glicerol esterificado por uno, dos, o tres ácidos grasos, en cuyo caso: monoacilglicérido, diacilglicérido o triacilglicérido respectivamente.
¿Cómo se forma un enlace éster?
Un enlace éster es un tipo de enlace que se produce entre un grupo alcohol (-OH) y un grupo carboxilo (-COOH), formado por la eliminación de una molécula de agua (CO-O-C).
¿Qué es el glicerol y para qué sirve?
El glicerol es reconocido como seguro para el consumo humano desde 1959. Puede ser utilizado en diversos productos alimenticios para diferentes propósitos. Los niveles de la DL50 en ratas son 12600 mg / kg, en conejillos de Indias de 18700 mg / kg.
¿Qué tipo de molécula es el glicerol?
El glicerol es una molécula altamente flexible, capaz de formar enlaces de hidrógeno intra e intermoleculares.
¿Qué es la glicerina?
También conocido como glicerina, al líquido incoloro y espeso que forma la base de la composición de los lípidos. Es un compuesto alcohólico con tres grupos –OH ( hidróxilos )
¿Por qué se añade glicerol en los jarabes para la tos?
Por esta razón, también se añade glicerol en los jarabes para la tos con el fin de evitar la irritación de la garganta que causa la tos. La Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. (FDA) es el principal regulador de productos de venta libre y de materiales para el envasado de alimentos.