Tabla de contenido
- 1 ¿Qué sucede con la solución de jugo de limón y extracto de col cuando le agregas el bicarbonato de sodio?
- 2 ¿Qué efecto causa el agua de repollo en la lejia vinagre y jugo de limón para saber si tiene un pH ácido o basico?
- 3 ¿Cómo se relaciona el ácido cítrico con la caseína?
- 4 ¿Qué pasa si agregamos ácido al agua?
¿Qué sucede con la solución de jugo de limón y extracto de col cuando le agregas el bicarbonato de sodio?
La poción azul de repollo se convirtió en verde con el bicarbonato y rosado con el jugo de limón; cuando el contenido de ambos vasos se mezcló, se formaron las burbujas y el líquido se convirtió en azul. Los pigmentos azules del repollo han sido liberados en el agua.
¿Qué efecto causa el agua de repollo en la lejia vinagre y jugo de limón para saber si tiene un pH ácido o basico?
El repollo morado contiene colorantes que cambian de color en función de la acidez. Nosotros hemos extraído esos colorantes con el agua caliente. Con la acidez del vinagre, la mezcla se convierte a rojo. El bicarbonato de sodio cambia el PH del zumo de repollo y la mezcla se convierte al azul.
¿Cuál es la ecuación de la reacción del ácido cítrico?
La ecuación de esta reacción es NAHCO3 + H –> Na+ +H20 + C02. En un Alka Seltzer, el ácido cítrico provee de H+ al ser disuelto en agua, así que las pastillas burbujean tan pronto como empiezan a disolverse. HCI y Alka Seltzer
¿Cómo se relaciona el ácido cítrico con la caseína?
El ácido cítrico que contiene el limón ha reaccionado con la caseína, que es una proteína que contiene la leche. La caseína es una sustancia que, en un medio ácido como es el limón, se precipita al fondo, por ello en la parte superior quedará un líquido transparente y el resto se quedará en la parte de abajo.
¿Qué pasa si agregamos ácido al agua?
Esto se debe a que el ácido y el agua reaccionan en una reacción exotérmica vigorosa , liberando calor, a veces hirviendo el líquido. Si agrega ácido al agua, es poco probable que el agua salpique, sin embargo, incluso si lo hiciera, es menos probable que cause lesiones que si comete el error de agregar agua al ácido.
¿Por qué no salta el agua cuando se echa en ácido?
Así que cuando se echa agua en ácido no lo hace saltar por haberse colocado debajo del ácido, ya que no es más densa el agua, sino que en este caso es por haberse disuelto en el ácido. ¿Cómo es eso de que si agrego un ácido en baja concentración al agua termino con una solución básica? ¿Cuál es la diferencia entre toxicidad y acidez?