Tabla de contenido
¿Cómo se llama la torta en España?
tarta (‖ pastel grande).
¿Qué diferencia hay entre una torta y un budín?
LAS TORTAS: pueden tambien llevar manteca pero casi siempre le ponemos aceite y a diferencia del budin esta lleva leche. La mescla es mas liviana. Y su contectura es ser esponjosa. Como le decimos en Dulzuras.
¿Cómo se le dice a la torta en México?
A ver, vamos por parte: la tarta española es la torta argentina y también chilena y que en México se llama pastel.
¿Cómo se le dice al budín en Colombia?
pudín: Colombia, Cuba, México (algunas regiones), República Dominicana y Venezuela. pudin: Estados Unidos, España.
¿Cómo se llama el pastel?
En los viejos libros de cocina española 1 el nombre de pastel se aplica solamente a aquel que tiene la masa de hojaldre; si es de otro modo (generalmente con masa semejante a la del pan y relleno salado), se llama empanada, y en algunos, «empanada a la inglesa».
¿Cuáles son los diferentes tipos de pasteles?
¿Y los Pasteles? Ahí si que hay lío…porque parece que hay poco acuerdo. Pastel de carne, pastel de merluza, budín, puding, etc. Si nos fijamos, se le dice pastel a preparaciones bien distintas, pues unas llevan una base de masa y otras son cuajados. Me he ido a la Wikipedia, que todo lo sabe (o eso parece) y me he ilustrado:
¿Cuál es la diferencia entre el pastelillo y el pastelón?
Según el tamaño, se distinguía entre el pastelillo (pequeño), el pastel (individual) y el pastelón (para varias personas); todavía se utilizan estas denominaciones en viejas pastelerías españolas.» Aquí ya voy diferenciando, por mis vivencias en la pastelería antigua cordobesa.
¿Qué es una tarta y cuáles son sus características?
«»Una tarta ( galicismo de tarte) es un tipo de alimento generalmente dulce y que es a menudo cocido al horno y después rellenado con capas de algún tipo de dulce cremoso o untuoso.