Tabla de contenido
¿Qué significan los cuadros de colores en las cajas de leche?
El color verde se usa generalmente para indicar un 1\% de leche. La leche descremada o deslactosada tiene una tapa de color púrpura que indica que contiene poca o ninguna grasa, que ayuda a la fácil digestión. El color azul es sinónimo de lo bajo en grasa.
¿Cómo afectan los lacteos a la salud?
El consumo de lácteos podría aumentar el riesgo, según algunas investigaciones, enfermedades mamarias, genitourinarias, neurológicas, digestivas, autoinmunes, alérgicas, de la piel, celular, oftalmológicas, reumáticas, en las uñas, infecciosas, endócrinas y hematológicas.
¿Qué normativa regula el uso de envases en la industria alimentaria?
Los materiales plásticos están regulados por el Reglamento (UE) 10/2011 sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos.
¿Qué significados tienen los colores en los empaques?
El color del empaque tiene múltiples funciones: primero, ayuda al consumidor a identificar su marca predilecta en los anaqueles del supermercado; segundo, le da confianza a ese consumidor de estar comprando un medicamento genuino, y tercero, denota la calidad de su contenido.
¿Qué enfermedad produce los lácteos?
La leche cruda puede contener peligrosas bacterias tales como la Salmonella, E. coli, Campylobacter, estafilococo dorado, Yersinia, Brucella, Coxiella y la Listeria.
¿Qué pasa si tomas mucho lacteo?
Demasiados lácteos pueden causar distensión abdominal y malestar digestivo. Incluso si los lácteos no te enferman, aún podrías ser sensible a la lactosa y demasiada podría causar otros problemas digestivos como hinchazón, calambres o diarrea.
¿Que regula el Reglamento CE 1935 2004?
El presente Reglamento tiene como finalidad garantizar el funcionamiento efectivo del mercado interior en relación con la comercialización en la Comunidad de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto directo o indirecto con alimentos, proporcionando al mismo tiempo la base para garantizar un elevado …
¿Qué características deben cumplir los equipos y utensilios usados en la industria de alimentos?
Los equipos y utensilios empleados en el manejo de alimentos deben estar fabricados con materiales resistentes al uso y a la corrosión, así como a la utilización frecuente de los agentes de limpieza y desinfección.